Peru Nr.4

Ein 100% Arabica Espresso mit dem Peru Yanesha Kaffee. Diese etwas floral betonte Variante kann auch sehr gut als kräftiger Kaffee mit dem Vollautomaten zubereitet werden.

Intensität: medium

Säure: wenig

Geeignet für: Siebträger, Espressokocher, Vollautomaten

Peru

Anbaugebiet: Villa Rica, Yanesha

Anbauhöhe: 1500m

Dieser Arabica-Kaffee stammt aus der Bergregion rund um Villa Rica und wird von der ethnischen Volksgruppe der Yaneshas kultiviert. Peruanische Kaffees wachsen überwiegend in Waldgebieten und diese werden größtenteils von kleinbäuerlichen Betrieben bewirtschaftet. Die klimatischen Bedingungen der Region in den Ausläufen des zentral gelegenen Andenhochlandes prägen diesen Kaffee.