Brazil

Ein milder, leicht würziger Kaffee mit einem Hauch von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln.

Intensität: mild

Säure: wenig

Geeignet für: Filtermaschinen, French Press, Vollautomaten

Anbaugebiet: Mogiana, Fazenda Rainha

Anbauhöhe: 1000m

Der Kaffee gelangte 1727 von Martinique nach Brasilien, dessen Ernte heute ca. 30 % des Weltmarktes ausmacht. Die unterschiedlichen Anbauregionen bringen eine große Vielfalt von Kaffeevarietäten mit unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Charakteren hervor. Diese besondere Varietät (Yellow Bourbon) hat keine roten Kaffeekirschen, wenn Sie reif sind, sondern gelbliche.